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  澳门新葡8455最新网站  专业先容  饲料与动物营养

饲料与动物营养

 

专业名称 饲料与动物营养

专业代码 510308

基本学制 三年(高中毕业起点)

培养目标

面向现代畜牧业,培养拥护党的基本路线,适应饲料工业生产、管理、服务第一线需要,德、智、体、美等全面发展,具有配合饲料加工、管理与营销、畜禽健康养殖常识和技能的专科层次高级技术技能型专门人才。

主要专业课程

本专业参照饲料检验化验员、饲料中央控制室操作工等国家职业标准,开设有《饲料分析与检测》、《饲料添加剂》、《配合饲料》、《饲料加工工艺》等专业课程。

(一)饲料分析与检测

本课程要求学生了解和掌握饲料物理指标检验、常规成分检验、定性分析、卫生指标检验、饲料中微生物检验以及饲料检验设计与实验室管理等技能。

(二)饲料添加剂

本课程主要讲授配合饲料生产中使用的饲料添加剂,要求学生了解当前饲料添加剂的类型、关键质量指标、选购技术等。

(三)配合饲料

本课程以规模化配合饲料生产为基础,要求学生了解当前饲料原料的类型特点,主要原料的营养特点。了解不同畜禽配合饲料产品定位、设计标准制定、原料选用、配方运算、产品效果评价技术等。

(四)饲料加工工艺

本课程要求学生了解或掌握当前饲料企业主要设备的结构、使用和维护技术,了解加工过程各个环节对生产效率和产品质量的影响因素等。

实验、实训条件

(一)实训室

本专业有饲料分析实训室、饲料添加剂实训室、饲料安全实训室、天平室、高温室、热量室、标本室、饲料虚拟实训室、饲料加工实训室,能满足学生实验、实训项目的开设要求和学生对配合饲料、饲料分析与检测、饲料加工工艺等课程技能训练的需要。

(二)实训基地

本专业现有校内实训基地江苏现代畜牧科技示范园;30多个校外实训基地,主要包括正大集团、大北农集团、天邦股份有限企业、通威股份有限企业、中粮集团等单位,为学生开展饲料检验、生产相关训练和顶岗实习提供了良好条件。

职业证书

本专业学生在校学习期间,可获得全国计算机应用能力一级证书和英语应用能力B级证书以及饲料检验化验员,饲料中央控制室操作工等职业技能证书。

就业面向、当年就业率、月起薪

本专业毕业生面向饲料生产经营企业、畜禽养殖场、畜禽改良站和自主创办的各类畜牧业综合实体等,从事饲料生产与加工、饲料配制、饲料资源开发、饲料质量检测、畜禽生产、饲料营销、技术服务与技术推广等工作。当年就业率为98%,月起薪超过3200元。

接续本科院校的专业

本专业毕业生可续接扬州大学、南京农业大学动物科学、畜牧兽医、动物医学等专业的本科。

师资队伍情况

专业教师24人,其中专任教师18人,兼职教师6人,专任教师中教授4人,副教授5人,讲师8人,实验师1,其中博士研究生4人,硕士研究生13人。本专业“双师”素质教师比例为98%,兼职教师均来自于饲料行业企业,具有丰富的行业企业工作经验和实践操作技能。团队成员学历层次高,老中青年龄结构比例合理。团队成员中有1人为江苏省高校“青蓝工程”优秀青年骨干教师,1人为江苏省高层次创新创业人才,3人为泰州市“311工程”培养对象,1人为江苏省优秀教育工编辑。

主要合作企业

主要合作企业有正大集团、通威股份有限企业、中粮集团、大北农集团、广东温氏食品集团有限企业、双胞胎集团等。


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